معرفی

 

1-سیر (  Allium sativum)

• گیاه شناسی

گياهي است چند ساله، افراشته، پياز آن 30 تا 60 سانتي متر طول دارد. بخش زيرين گياه شامل اجزاي پياز است كه تعداد زيادي ريشه چه دارد. پياز با برگ هاي باريك، زورقي شكل و مثل چمن از زمين بيرون مي آيد. گل آذين چتري شكل است. گل ها برروي يك ساقه ظريف و باريك قرار دارند. دانه ها حتي اگر توليد شوند كم هستند. (4)

• پراکندگی جغرافیایی گیاه

جنوب آسيا منشا اصلي گياه در نظر گرفته مي شود. به مديترانه هم با كشت شدن راه يافته است. در ايران در بيشتر نواحي ديده مي شود.(5)

• ترکیبات گیاه

آليين ها (آلكين سيستئين سولفوكسايد ها)، آليسين ( بعد خرد شدن سير توليد مي شود) و آجوئن كه از آليسين به دست مي آيد، فروكتوزان ها و ساپونين ها. (5)

 

• خواص درمانی گیاه

• تصلب شرایین
• کاهش فشارخون
• کاهش سطح کلسترول
• رفع التهاب دستگاه تنفسی
• سیاه سرفه
• برونشیت
• مشکلات گوارشی
• دردهای قاعدگی
• دیابت
• تونیک
• مسهل بلغم و سوداء و صفراء و اخلاط سوخته
• قولنج و بواسیر
• تنگی نفس
• تقویت قلب
• خارش تن(3)

2-نسترن( (Rosa canina

• گیاه شناسی

نسترن کوهی با نام علمیRosa canina L. از خانواده (Rosaceae)گیاهی درختچه ای و چند ساله است و به طور خودرو در مناطق خشک روی صخره ها و در بوته زارها میروید. گلهای این گیاه معطر و گلبرگهای آن سفید یا صورتی رنگ میباشد. میوه آن گرد یا تخم مرغی کوزه ای شکل، کشیده، صاف با رنگ قرمز روشن (در مرحله رسیدگی کامل به رنگ قرمز تیره مایل به قهوه ای) بوده و دانه ها در داخل آن قرار دارند. ارتفاع گیاه به شرایط اقلیمی محل رویش بستگی داشته و میوه آن سرشار از ویتامین C میباشد.(3)

• پراکندگی جغرافیایی گیاه

این گیاه در بخشهاي وسیعی از ایران در شمال، شمال غرب، غرب، جنوب غرب، مرکز و شمال شرق ایران پـراکنش گسـترده اي دارد.

• ترکیبات گیاه

میوه ي تازه گل نسترن حـاوي 5/0 تا 7/1 درصد ویتامین  c میباشد کـه ترکیبـی از آسـکوربیک اسید و هیدروآسکوربیک اسـید اسـت. از دیگـر ترکیبـات ایـن میوه، پکتـین (11درصـد)، تـانن هـا (2تـا  3درصـد)، اسـید سیتریک و اسید مالیک، فلاونوئیدها، رنگدانه هاي زرد و قرمـز مخصوصاً کاروتنوئیدها، وانیلین، اسانس و قندها را میتوان نام برد.

• خواص درمانی گیاه

• تورم کلیه ها و مجاری ادراری
• سنگ های صفراوی
• هموروئید
• آرتریت
• روماتیسم
• سیاتیک
• سرماخوردگی
• آنفلونزا
• اثر آنتی اکسیدانی

3-بیدمشک ( Salix aegyptiaca)

• گیاه شناسی

گیاهی از نژاد بید که اندازه آن از بید معمولی کوچک تر است ولی سنبله های آن دارای اسانس معطری هستند. گل های آن قبل از برگ ها ظاهر می شوند. بید مشک درختچه ای دو پایه زینتی و گاهی به صورت درخت است ولی به هر حال بلندی آن متوسط و از ۸ متر تجاوز نمی کند. زیر پوست و روی چوب این درخت برجستگی های تیزی وجود دارد. برگ های آن در پایه های نر و ماده متفاوت است. روی برگ سبز تیره و پشت آن کرکدار و روشن است. گل های درختان ماده معمولاً بیضی شکل و پهن تر از برگ های درختان ماده است. بیدمشک گل های معطری دارد.(4)

• پراکندگی جغرافیایی گیاه

زادگاه آن ایران، جنوب شرق ترکیه، جنوب شرق ماورای قفقاز، عراق، تالش، افغانستان و پاکستان بوده است. در ایران از پراکندگی جغرافیایی نسبتا زیادی در مناطق معتدله و معتدله سرد برخوردار است و در بسیاری از نقاط کاشته می شود. گرگان، مازندران، گیلان، آذربایجان، اصفهان، فارس، کرمان، یزد و تهران استان هایی است که این گیاه در آن می روید.

• ترکیبات گیاه

بیدمشک علاوه بر ترکیباتی که در انواع بید وجود دارد ، گل های آن دارای اسانس معطر است ؛ به همین دلیل در بعضی نقاط ایران از این گل ها عرق بیدمشک تهیه می کنند. ترکیبات اسانس بیدمشک نواحی مختلف تفاوت داشته و احتمالاً‌در اثرات آنها تاثیر گذار است.

اوژنول ، پارامتوکسی بنزن ، اوسی من ، سدرن اکساید ، دکانول و مقادیری استات ، لینالول ، فنشون ، دکان و آلفاو گاماترپی نئول در بین این ترکیبات بورنیل استات با خواص مقوی قلب و عروق دیده می شود.همچنین دارای ترکیبات نظیر :کارون ،کارواکرول ، سیترونلیل پروپیونات ، سدرانول ، متیل اوژنول ، آلفاترپی نئول

•  خواص درمانی گیاه

• محرک قوای جنسی
• دفع انگل ها و کرم های معده و روده
• ضد التهاب
•  درمان التهاب استخوان و مفاصل
•  جلوگیری از ایست قلبی
•  تسکین درد و تب
• ملین
• تقویت کننده قلب و دستگاه گوارش
• اشتها آور
• کاهش قند خون(22)

4-سنبل الطیب  Valeriana officinalis))

• گیاه شناسی

گیاهی است علفی، چند ساله و نسبتاً بلند، دارای ریزوم های عمودی، تعدادی ریشه چه و یک یا بیشتر ساقه رونده. قسمت های هوایی شامل ساقه استوانه ای، تو خالی وکانال دار با 2 متر ارتفاع، و دارای انشعاب در قسمت انتهایی. برگها بدون گشواره، شانه ای بخش و ساقه ای، با دمبرگ احاطه کننده. گل آذین شامل خوشه ای با گل های کوچک، صورتی، سفید و یا بنفش. میوه یک خانه، قرصی شکل، تخت، محدب در یک سطح سه رگه برجسته و در سطح دیگر یک رگه قرار دارد.(4)

• پراکندگی جغرافیایی گیاه

این گیاه در اروپا و مناطق معتدل آسیا یافت می شود و نیز در اروپای مرکزی، انگلستان، فرانسه، اروپای شرقی، ژاپن و آمریکا کاشته می شود. در ایران در برخی نقاط کاشته می شود.

• ترکیبات گیاه

ایریدوئید ها (با نام والپوتریات ها که شامل ایزو والترات، ایزو والروهیدروکسی دیدرو والترات است) ، ترکیبات موجود در اسانس (شامل والرنیک اسید، والرنال، بورنیل ایزووالرات و بورنیل استات)، سسکوئی ترپن ها (شامل والرنیک اسید، 2-هیدروکسی والرنیک اسید و 2-استوکسی-والرنیک اسید) ، آلکالوئید های پیریدینی ( به مقدار کم و شامل آکتینیدین و والریانین) و مشتقات کا فئیک اسید )شامل کلروینیک اسید

• خواص درمانی گیاه

• بیقراری مرتبط با قاعدگی
• یائسگی
• مفید برای بی قراری و بی خوابی
• کرامپ های شکمی با منشاء عصبی
• فقدان تمرکز
• تحریک پذیری
• استرس
• سر درد
• ضعف عصبی
• تشنج
• نگرانی
• کاردیوپاتی عصبی
• دردهای عصبی
• کولیک
• مشکلات اسپاسمیک در مجاری ادراری
• گشاینده سده دماغی و معده و کبد
• مقوی دماغ و دهانه معده و کبد سرد و گرم کننده آنها
• خشک کننده رطوبات و فضولات دماغی و زبان و قفسه سینه و معده
•  مانع ریزش مواد به معده و امعاء و دافع گزیدن آنها
•  شکننده سنگریزه
•  مدر ادرار و حیض
• جهت خوشبویی دهان
•  سرفه رطوبی
• تنگی نفس
•  درد سینه و خفقان
•  تحلیل نفخ و بادها

دستور مصرف

• دستور مصرف

• هر هشت ساعت بعد از غذا 30 الی 40 سی سی میل نمایید.

• پرهیز

-نمک، وسیس، كالباس، كنسرو گوشت، برگرها و سایر فرآورده‌های گوشتی به علت دارا بودن مقادیر بالای سدیم

• موارد منع مصرف
• افرادی که دچار افت فشار خون شدید  می باشند.
• زنان باردار و شیرده

• عوارض جانبی

تا کنون هیچ گونه عارضه ای دیده نشده است

ترکیبات

ترکیبات
سیر
نسترن
بیدمشک
سنبل الطیب

نظرات

نام :

ایمیل :

5+6 =

ارسال : ارسال

---